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    访谈北京珠三角JW万豪酒店市场总监刘丽红女士

    刘丽红女士从1993年开始从事酒店行业,曾先后在北京半岛酒店、瑞吉酒店、嘉里中心、金融街威斯汀大酒店、盘古七星酒店、金隅喜来登酒店等多家品牌酒店任职,目前是北京珠三角JW万豪酒店的市场总监。在过去多年的酒店从业生涯中,她靠着自己的不懈努力从最基础的职位奋斗到如今令人羡慕的职位,这是对她努力的见证,是对她付出的奖励。这么多年,她在工作中取得了骄人的成绩,并积累了丰富的销售管理经验。


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    北京珠三角JW万豪酒店市场总监刘丽红女士


    MICE:我们知道您拥有多年的酒店销售管理经验,可否谈谈您在这方面的心得,您觉得成功的主要因素有哪些?

    从十几年的销售团队管理经验中,获得的体会无外乎两方面:

    1、人员发展方面:注重培养发展空间、多给员工机会。具体方式有:激励——包括职位发展的激励、激励机制的制定和执行;沟通——及时有效的沟通以保证信息畅通、增进理解;提供帮助——切实可行的提供帮助是对新员工最直接、最有效的方法,也最容易拉进距离。

    2、生意经营方面:对每个销售来讲,勤奋是第一要素。所谓勤能补拙,善于思考、了解客户、提供客户所需、紧密与各部门配合、资源信息共享、包容儒雅的态度等都是做销售人员必不可少的工作技能。就与各部门配合方面,尊重是基础,多干多做,勤奋自律!


    MICE:作为北京西城的一间高端酒店,其市场定位是什么?又具备哪些竞争优势?

    万豪集团旗下第三十家JW万豪酒店——北京珠三角JW万豪酒店于2014年6月26日开业至今,作为西城区奢华酒店品牌,市场定位为“低调奢华”,地道、精心、直观一直是品牌的核心价值;高端商务、会奖及婚宴一直是我们酒店重视的增长点。酒店位于北京市中心宣武门,与天安门广场、故宫、西单商业中心等首都地标近在咫尺,周边更有多条地铁线路,交通便利。412间客房与套房,面积最小也有46平方米,房间宽敞舒适,配备现代时尚设计。60间套房中包括18间配备厨房的公寓套房和12间设有开放式景观阳台的空中花园套房。每位客人可享受到24小时全天候服务,高水准的个性化服务为客人带来非凡的入住体验。

    酒店三间餐厅和一间酒吧提供当地及各国美食体验。万豪轩为简约现代装饰风格,以质朴暗木色调及中国传统元素为特色,以应季有机食材和创新手法精心呈现经典粤式菜肴。休闲风格的意式餐厅卡萨林戈为明快的地中海风格,兼具酒吧情调,供应当代意大利菜肴。全日制餐厅设有开放式厨房,早中晚三餐供应世界各地菜肴。酒店的大堂吧则是亲友小聚、享用精致茶点的完美所在。

    2,500平方米宴会与会议空间,酒店五楼全层为专用活动空间,采光充足,尽览城市景观。800平方米无柱大宴会厅层高6.7米,配有一个30平方米高清LED屏幕和投影仪,并且可分隔成三个小会议厅,此外还设有一个604平方米的宽敞前厅。特色的300平方米的大客厅为公寓风格,设有多功能会议区域、就餐区和开放式厨房,使工作与娱乐无缝对接,此外还设有9间经典多功能厅。所有区域均配备高速上网及最新视听设备,所有房间均为观景大窗,是举办各式宴会与会议的理想场所。

    顶层的豪华健身俱乐部设有24小时高科技健身房、按摩浴池、蒸汽室和桑拿房,同时还有令人叹为观止的玻璃屋顶泳池,让宾客在此能够放松身心,享受一份恬静体验。

    为宾客营造舒适与逸致的空间感,北京珠三角JW万豪酒店携手国内外顶尖艺术家,以“曾经诗意栖息的大地”为主题,共同完成整体酒店艺术品设计;以山、水、石、庭院、芳草、树木、残荷等为表现对象,采用白底黑线描的中国画造型风格,着力刻画大堂、餐厅、客房、餐具的艺术细节,让宾客体验到富有个性的文化品味。北京珠三角JW万豪酒店凭借着优越地理位置和现代便利设施,使来访中国首都的商务及休闲游客宾至如归,成为他们畅游首都的首选之地。


    MICE:在互联网+的时代下,您在酒店运营方面有些什么新的措施呢?

    1. 在预订渠道方面,酒店集团和酒店本身都着眼于加强线上的合作,这方面可以用数据说话,自今年以来网络订房增长数据为167%,因此紧密与在线第三方订房公司的合作是当势所需。酒店的网络销售渠道有全球预订分销系统,酒店官网及第三方网站,预订中心,旅行社,销售团队直接售卖以及散客等。随着科技的发展,在线订房第三方网站OTA必将是今后酒店业分销渠道的重要发展部分。我们现在要做的是怎样利用先进的技术来使这一功能更加便捷,从而吸引更多的消费者。

    2. 手机、微博、微信的推广合作。目前,万豪国际集团在积极的鼓励和发展手机客户端的应用,客人可以直接在手机App上完成订房和入住登记,等客人到达酒店时,客房和钥匙就都已经准备好了,省去了繁琐的入住登记程序,最大程度的为客人提供方便与快捷的服务。微博、微信除了更好的推介、展示酒店的产品和服务外,还将发展线上互动活动,客户可以密切关注我们官方微博、微信的信息。

    3. 在线支付方式的拓展,万豪国际集团与蚂蚁金融服务集团于2015年9月7日宣布万豪旗下品牌的酒店及度假酒店将接入支付宝移动支付,客人在参与计划的万豪旗下酒店住宿、餐饮、会议均可实现支付宝结算。北京珠三角JW万豪酒店虽尚未开通此服务,但2016年势必计划开通,以更加便民。

    4. 硬件方面:2016年,万豪集团对网速带宽的服务上也将提升服务品质。从原有每100间房网速带宽25兆光纤提高到30兆光纤。


    MICE:您如何看待中国及本地的会议市???针对MICE客户您有特别的服务举措吗?

    近年来,国内及本地的会议市场的特点可归纳为:

    - 会议计划时间短

    - 第三方会议代理平台承接公司会议

    - 会议周期/时间短,很多公司的商务会议被在线/网络会议取代。

    北京珠三角JW万豪酒店提供传统中西餐饮外,JW宴会礼宾服务提供完美的会议体验。全程跟踪、随时更新、更正客户的需求,第一时间反馈并实现随机更新调整,保障会议通畅顺利进行。

    - 会场方面:酒店五层为2,500平方米宴会及会议空间,采光充足,尽览城市景观。800平方米无柱大宴会厅层高6.7米,可分隔成三个小会议厅,并配有一个30平方米高清LED屏幕及投影仪。300平方米的大宴会厅为公寓风格,设有多功能会议区域、就餐区和开放厨房,使工作与娱乐无缝对接。9间多功能会议厅面积由50平方米到138平方米不等。此外,酒店提供会议室高速网络连接及会议空间全部无线网络覆盖。

    - 住宿方面:

    酒店共有412间客房与套房,面积最小的客房也有46平方米,房间宽敞舒适,设计现代时尚。 每位住店客人均可体验顶层的豪华健身中心服务,健身中心设有24小时高科技健身房、按摩浴池、蒸汽室和桑拿房,同时还有令人叹为观止的玻璃屋顶泳池,让宾客在此能够放松身心,享受一份恬静体验。

    北京珠三角JW万豪酒店除了提供全天候、全方位无线网络(WiFi)服务以外,酒店第一时间应用了集团在去年推出的手机登记入住和退房的服务,当客人到达酒店时,可直接在前台领取房卡入住,省去了等待的时间。今年四月,酒店在会议方面,除了原有传统的JW宴会礼宾服务,全程跟踪、随时更新、第一时间反馈并实现随机更新调整。手机会议服务App实现酒店各相关部门与会议举办方实时互动的手机平台,使客户无需致电即可通过此App与酒店相关部门迅速有效沟通,确??腿说男枨蟮玫郊笆钡母?,保证会议的顺利进行。此外,会议创意平台(Meetings Imagined)网站,将会议按照七种目的进行划分:庆祝、决策、教育、酝酿、拓展人脉、创作和推广,辅助会议策划人有针对性地设计会议。


    MICE:可否谈谈2015年贵酒店的业务情况以及下一步的营销重点是什么?

    北京珠三角JW万豪酒店自2014年6月26日开业以来,酒店的业务情况呈现健康的上升态势,无论是住房还是餐饮服务,不断获得市场认知,温暖舒适的感受来自于酒店全方位,即包括酒店硬件的舒适环境及精美配套的设施设备,同时也包括软性的酒店员工细致周到的服务。让每一位宾客都会感受到我们JW万豪品牌的“服务交响乐”的特色服务,从预订到离开,每一个音符都优美流畅,每一个环节都丝丝入扣,让客人在美好的交响乐中度过酒店时光。五星级商务酒店的硬件设施都很优秀,但服务理念和细节决定了其特色,即差异性?!暗氐馈?、“精心”、“直观”的核心价值、贯彻JW万豪品牌所秉承的“低调奢华”服务理念,坚信“少即是多”的服务核心,力求为客人消除所有的障碍、干扰、忧虑和压力,使客人能够有时间去思考和关注对他们而言更重要的事情。在北京珠三角JW万豪酒店,我们通过高品质的贴心服务,为客人营造一种无需被告知,客人所需要的一切都会被照顾到的环境,使客人真正感受到宾至如归的自在与舒适。

    下一步的营销重点是会奖市场,特别是在年底,吸引各种公司年会是我们营销的重点。


    MICE:万豪的手机APP和会议创意平台的推出为酒店带来了哪些便利和帮助,以及取得了什么样的成效?

    针对市场发展的需求,北京珠三角JW万豪酒店除了提供传统的JW宴会礼宾服务,全程跟踪、随时更新、第一时间反馈并实现随机更新调整外。6月推出的Meeting Service APP手机会议服务APP,使得客户无需致电即可通过此APP达到迅速有效沟通,此APP将酒店相关方及会议举办方汇集一起建立互动平台,使会议组织者第一时间得到相关部门反馈,做到及时跟进,保障会议顺利实施。手机会议服务APP以万豪国际集团现有的服务为基础,在技术发展、空间利用和服务体系方面加以创新。手机会议服务APP目前有20种语言可供选择,在JW万豪酒店、万丽酒店、丽思卡尔顿酒店、傲途格精选酒店、万怡酒店等亚太地区100家万豪旗下酒店推出。手机会议服务APP也对使用以下万豪旗下品牌内部设施的会议策划人开放。此外,今年4月万豪面向亚太地区的会议活动策划人及组织者推出会议创意平台和手机会议服务App。这两大数字创新从灵感的启发到会议的执行,为策划者们提供鼎力协助。 


    MICE:在客户维护方面,除了一些传统的客户答谢宴,促销活动、优惠套餐、积分卡等之外,还有没有其他创新的想法?

    创新谈不上,就客户维护方面有些心得浅谈吧,一方面有品牌的支持与影响:万豪品牌定期会举行的“M day”客户答谢活动;GCAW(Global Corporate Appreciation Week)全球客户答谢周活动;全球产量领先客户答谢周(如西门子答谢周)活动及企业客户答谢年会等。另一方面有客户情感关怀:勤于客户沟通,增进理解与交流,耐心倾听客户需求,及时有效帮助客户,诚实为第一要素。


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